Calculadora de BEE
Gasto Energético Basal — comparación de fórmulas clínicas y de fitness con módulo de factores de estrés
Edad en años. Debe estar entre 15 y 120.
Peso corporal en tu sistema de unidades seleccionado
Altura de pie en tu sistema de unidades seleccionado
Requerido para la fórmula Katch-McArdle. Deja en blanco para omitir. Más preciso para atletas.
Para uso clínico/hospitalario. Selecciona la condición del paciente para aplicar el multiplicador de estrés metabólico apropiado.
Cada 1°C por encima de 37°C añade ~7% al BEE. Ingresa 37 para no tener fiebre.
Ingresa tus datos
Completa tu sexo, edad, peso y altura para calcular tu Gasto Energético Basal utilizando todas las fórmulas clínicas principales.
Cómo Usar la Calculadora de BEE
Ingresa tus Medidas Básicas
Selecciona tu sexo, ingresa tu edad en años y elige entre unidades métricas (kg, cm) o imperiales (lbs, ft/in). Ingresa tu peso y altura actuales. Estas entradas impulsan las cinco fórmulas de BEE. Para atletas o individuos delgados que conocen su porcentaje de grasa corporal, ingrésalo en el campo opcional de Grasa Corporal para desbloquear la fórmula de Katch-McArdle.
Selecciona Tu Nivel de Actividad
Elige el nivel de actividad que mejor describe tu semana típica. Este multiplicador convierte tu BEE en Gasto Energético Total (TEE): el número de calorías que tu cuerpo quema realmente teniendo en cuenta el movimiento diario. Sedentario (trabajo de escritorio, poco ejercicio) utiliza un multiplicador de 1.2; Extra Activo (entrenamiento intenso diario más trabajo físico) utiliza 1.9. Para pacientes clínicos en hospitales, utiliza las opciones de actividad clínica (Reposo en cama o Ambulación) en la sección de factores de estrés.
Aplicar Factores de Estrés Clínico (Profesionales de la Salud)
Si calculas los requerimientos calóricos para un paciente clínico, selecciona la condición de factor de estrés apropiada del menú desplegable. Esto incluye categorías para infección, cirugía, trauma, quemaduras (clasificadas por porcentaje de área de superficie corporal total), sepsis y cáncer. Opcionalmente, ingresa la temperatura del paciente para aplicar el factor de fiebre. La herramienta calculará el requerimiento calórico clínico completo como BEE × factor de actividad × factor de estrés × factor de fiebre.
Revisa Todos los Resultados y Gráficos de Fórmulas
El panel de resultados muestra tu BEE de todas las fórmulas aplicables lado a lado, con un gráfico de barras horizontal para una comparación visual rápida. El gráfico de dona del desglose de TEE muestra cómo se combinan BEE, actividad e incrementos de estrés/fiebre en tu requerimiento calórico total. Revisa los objetivos nutricionales estimados (proteínas, carbohidratos, grasas) basados en tus necesidades calóricas. Usa el botón Imprimir para generar un resumen clínico limpio, o Exportar CSV para descargar todos los valores de fórmulas para documentación.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre BEE y BMR?
BEE (Gasto Energético Basal) y BMR (Tasa Metabólica Basal) se refieren al mismo concepto fisiológico: las calorías mínimas que tu cuerpo necesita en completo reposo, pero provienen de diferentes tradiciones profesionales. BMR es el término utilizado en aplicaciones de fitness, bienestar y nutrición. BEE es el término clínico y médico utilizado por dietistas registrados, médicos y clínicos de UCI al calcular la nutrición parenteral total (TPN), tasas de alimentación enteral y soporte metabólico para pacientes hospitalizados. Ambos utilizan las mismas ecuaciones de Harris-Benedict. La diferencia práctica es que el BEE siempre se presenta en el contexto de multiplicadores de actividad y factores de estrés que se utilizan en protocolos de nutrición clínica, mientras que el BMR se multiplica más comúnmente por factores de actividad orientados al fitness para calcular TDEE para el manejo del peso.
¿Qué fórmula de BEE es más precisa?
Para la población adulta general, la ecuación de Mifflin-St Jeor (1990) es la más precisa, prediciendo la tasa metabólica en reposo dentro de más o menos 10 por ciento para aproximadamente el 82 por ciento de los sujetos. Es recomendada por la Academia de Nutrición y Dietética como la fórmula preferida. La fórmula de Katch-McArdle (Cunningham) es más precisa para atletas e individuos delgados cuando se dispone de un porcentaje de grasa corporal preciso, porque utiliza la masa corporal magra en lugar del peso corporal total. La Harris-Benedict Revisada (1984, Roza-Shizgal) se utiliza comúnmente en entornos clínicos y es más precisa que la versión original de 1919, particularmente para pacientes obesos. Las ecuaciones de Schofield son preferidas en la práctica clínica del NHS del Reino Unido y para pacientes pediátricos. Ninguna fórmula reemplaza la calorimetría indirecta medida, que es el estándar de oro.
¿Cómo se utilizan los factores de estrés clínico en la práctica?
Los factores de estrés clínico son multiplicadores aplicados al BEE para tener en cuenta la respuesta hipermetabólica a la enfermedad, lesión y condiciones críticas. La fórmula es: Requerimiento Calórico Total = BEE × Factor de Actividad × Factor de Estrés. Un paciente traumatizado en reposo en cama con múltiples lesiones podría tener un requerimiento total de BEE × 1.2 × 1.45, lo que significa que sus necesidades metabólicas son un 74 por ciento superiores a su BEE en reposo. Los factores de estrés se utilizan principalmente al calcular TPN (nutrición intravenosa) o tasas de alimentación por sonda para pacientes que no pueden comer normalmente. Los valores varían de 1.0 para adultos sanos a 2.0 para quemaduras severas. Las pautas modernas de ASPEN y ESPEN señalan que la calorimetría indirecta es preferida sobre los valores calculados en pacientes críticamente enfermos, ya que la precisión del factor de estrés varía ampliamente entre individuos.
¿Qué hace el factor de temperatura de fiebre?
La fiebre aumenta la tasa metabólica del cuerpo en aproximadamente un 7 por ciento por cada grado Celsius por encima de 37°C (o alrededor del 13 por ciento por cada grado Fahrenheit por encima de 98.6°F). Esto se debe a que la temperatura corporal elevada acelera todas las reacciones bioquímicas. Por ejemplo, un paciente con fiebre de 39°C tiene un factor de temperatura de 1.14, lo que significa que su BEE es un 14 por ciento más alto que a temperatura normal antes de tener en cuenta la actividad o el estrés. En nutrición clínica, la fiebre se trata como un factor multiplicativo separado junto con la actividad y el estrés: Requerimiento Calórico Total = BEE × Factor de Actividad × Factor de Estrés × Factor de Temperatura. Para pacientes sin fiebre (temperatura normal de 37°C), el factor de temperatura es igual a 1.0 y no tiene efecto en el cálculo.
¿Cómo utilizo los resultados de BEE para el manejo del peso?
Para el manejo del peso, utiliza el Gasto Energético Total (TEE) como tu nivel de calorías de mantenimiento. Para perder peso, crea un déficit calórico de 300 a 500 calorías por debajo de tu TEE, lo que produce una tasa segura de pérdida de grasa de 0.5 a 1 libra por semana. Para ganar masa muscular, consume de 250 a 500 calorías por encima de tu TEE mientras realizas entrenamiento de resistencia progresivo. Evita déficits mayores a 1000 calorías por día, ya que pueden causar pérdida de músculo y adaptación metabólica. Ten en cuenta que el BEE en sí cambia a medida que tu peso corporal y composición cambian, así que recalcula cada 4 a 6 semanas si estás perdiendo o ganando peso activamente. Se recomienda la fórmula de Mifflin-St Jeor para el uso general en el manejo del peso.
¿Por qué difiere mi BEE entre fórmulas?
Cada fórmula se desarrolló a partir de una población de estudio diferente utilizando diferentes métodos de regresión, por lo que los resultados varían. La original Harris-Benedict (1919) se derivó de solo 239 sujetos y tiende a sobreestimar el BEE en individuos obesos hasta en un 36 por ciento. La Mifflin-St Jeor (1990) utilizó 498 sujetos y es más precisa para la población diversa de hoy. Katch-McArdle omite completamente los coeficientes de peso basados en el género al utilizar la masa corporal magra, lo que da resultados muy diferentes para personas con composiciones corporales inusuales. Las diferencias en las fórmulas del 5 al 10 por ciento son normales. Diferencias mayores al 15 por ciento generalmente indican que una fórmula es más apropiada para tu perfil específico — por ejemplo, Katch-McArdle para atletas o Schofield para personas mayores. Utiliza la tabla de comparación de fórmulas para entender el rango de estimaciones y tomar una decisión informada.